2016年11月の記事一覧

前回の干し柿の画面に
お花がこっそり写っています。
１年５組の教室に飾っています。

何となぁく花の名前知ってるかな~と思い
「この花、名前なぁに？」と尋ねると
「マーガレット～」「コスモス～」
元気いっぱいの返事でしたが
違いますよ～、菊です！

実は教室にはもう一種類
「しもつけ（下野）」をいれていました。
かわいいお花です！
興味がある生徒は、ぜひ１年５組へ見に来てください。

９日の授業で柿をむきましたが
私も家でむいていました。
いい風が吹いて、
あっという間にいい色です。

触りすぎはよくありませんが
手を洗って、触って確認。
大きさにもよりますが、
今回の柿は、既に食べられるかも・・・。
ふわふわ、とろっとろが好みなので、
早速いただきます。

生徒たちの柿はうまく仕上がっているでしょうか？

昨日のフードデザインでは
「干し柿」にするため柿をむきました。

１学期にリンゴを「うさぎリンゴ」にしましたが
実は柿の方がむきやすく
「包丁が上手になった」実感があります。

吊るすための結び方を講習し
１人５～６個ずつつなげて持ち帰りました。

いよいよ寒くなってきました。
干し柿作りにいい風です。
おいしく仕上がりますように！

オレンジジュースの味わい比べでの
生徒感想です。

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オレンジジュースだけでも、
様々な製造工程があって、
それぞれ味も違っていたことに驚きました。
今まで飲み比べはしたことがなかったので、
色んな種類を知るいい機会になりました。

私の祖母の家でみかんを作っているので、
今度もらってきたときには
果汁１００％のオレンジジュースを作ってみたいと思いました。

③番（濃縮していない）のジュースは値段は高いけれど、
地産地消にも貢献することになるので、
見かけたら検討してみたいです。

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先日のかわいいお客様は
大変甘くておいしい味わいでした！