2017年1月の記事一覧

おせちインタビュー、御協力ありがとうございました。
インタビューに加えて、
家庭実践の課題もありました。

その中にキラキラした報告がありましたので
御紹介させてください！

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私はおせち料理として数の子を作りました。
牛深は海に囲まれているので、魚がとてもおいしいです。
小さい頃からずっと正月にあった数の子は、
自分で作ってみるととても難しかったです。
まず、ニシンから卵を取り出すことが難しかったし、
少しいやでした。
母や祖母はいつもしていてすごいなぁと思いました。
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生のニシンから作った数の子料理、とってもおいしそうです！
贅沢なお料理ですね♪
写真はこちら。

各家庭でも、
おせちの準備の迷惑になった（生徒談）かも
しれませんが、
大変刺激的かつ達成感のある体験となったようです。
今後も、貴重な「楽しみ時間」を過ごしていただければと思っています。