家庭科ブログ

今日は本校ALTのヤスミン先生から
バングラデシュの美味しい料理を
教えていただきました。

先生オリジナルのイラストレシピを使って
材料や作り方を教えていただき、
いざ！実習です。

私たちが普段食べているお米とは
ずいぶん形の違うお米です。
炊くのに必要な水の量も
食べる時のテクスチャーも
相当違います。

作ったのは２品。
レンズマメのカレー「Dal（Daal)」
と
デザート「Shemai」です。

バングラデシュの料理は
相当辛いそうですが、
この「Dal」は
全く辛くありません！
御安心を！

デザートの「Shemai」は
みなさん初めての食材だと思います。
とっても美味しいです！
ナッツがいい仕事しています。

カレーを
現地の皆様は右手を使って
上手に食されます。
その方がおいしいそうです。
１年美術科の多くの生徒たちが
「右手で食べる」を実際に体験し
おいしさを感じました。

食べる様式にも違いがあり
お互いが尊重すべき文化があります。

１年生のみなさん
めったにないチャンスです！
料理を味わって
ヤスミン先生とたくさんお話ししてくださいね！
お楽しみに～！